kathinkajean

ADVARSEL: Dette innlegget vil være stikk i strid med janteloven. Er du en av de som nyter å rakke ned på ditt eget speilbilde, burde du ikke lese lenger.

I dag har jeg hatt en skikkelig flinkis-dag (om jeg ser bort fra begynnelsen, hvor jeg forsov meg en time til jobben. Men, hey – ingen er perfekte!). Etter jeg var ferdig på kontoret dro jeg hjem, lagde meg en skikkelig salat til middag, sov en halvtime på sofaen og tok meg en skikkelig joggetur etterfulgt av en hard styrkeøkt. Når jeg var gjennomsvett og hadde hevet nedpå en shot med hvetegress og spirulina hev jeg meg i dusjen, tente stearinlys, skrudde på rolig musikk og tok meg tid til både hårkur, selvbruning og barbering. Med andre ord – en skikkelig god dag!

Det var når jeg sto i dusjen med flakkende lys og verkende muskler at tanken slo meg. Jeg er fornøyd med meg selv! For noen dager siden fikk jeg beskjeden om at jeg har kommet inn på journalistikk ved høyskolen i Oslo. Jeg er godt på vei med å skrive boken jeg alltid har drømt om. Jeg fikser det å ha et ordentlig kosthold, samt trene regelmessig.  Er det da så sabla forbudt å skulle rose seg selv for det? Er det virkelig en så stor skam og nikke samtykkende til seg selv i speilet, og være fornøyd med den man er?

Jeg mener selvfølgelig ikke at kroppen min egner seg på catwalken for Victoria’s Secret – misforstå meg rett. Men, så er det ikke det jeg lever av heller. Jeg lever av å skrive, og det fikser kroppen  min rimelig greit. Jeg lever av det jeg har drømt om hele livet. Jeg har ingen kroniske sykdommer, mangler ingen bein eller armer, og lider ikke av fedme. Hva i all verden skal jeg klage over? Jeg er takknemlig for at jeg har en kropp som hjelper meg til å gjøre det jeg vil her i livet!

Hvorfor i all verden kan ikke flere jenter bare innrømme det at de er fornøyd med seg selv? Slutt å vær en bortskjemt liten unge. Du er mer enn bra nok som du er, det handler bare om å gjøre det beste ut av det utgangspunktet du har. Vil du spise sunnere kan du lære deg mer om kosthold, og bli mer bevisst på valgene du tar i matbutikken. Vil du lære deg et nytt sprak? Meld deg på et kurs, eller enda bedre… reis til et annet land og bli der en stund! Sliter du med depresjoner? Oppsøk en psykolog. Jobb med problemene dine! Det er ingen andre sitt ansvar enn ditt eget.

En klok person sa en gang “Du må være hovedpersonen i ditt eget liv, Kathinka”. Og, det er så utrolig sant. Vi må være hovedpersonen i vårt eget liv! Slutt å være en birolle, eller enda verre – statist! Ta tilbake spotlighten, sett deg selv i fokus. Du fortjener det!

Her om dagen var jeg lei av intetsigende antrekk jeg fant i klesskapet. Jeg var lei av kjedelige jeans, t-skjorter fra Nike og dongriskjorter på toppen. (Ja… jeg har vært lat på motefronten i det siste). Men, så fant jeg den perfekte løsningen. Jeg begynte å lete i All Over Press sine uendelige arkiver, på jakt etter nye superstjerner å kopiere. Jeg landet på Rihanna!

Nedenfor ser dere noen eksempler på hennes fantastiske rampete, edgy og likevel feminine stil. Hun klarer kunststykket å få en caps til å se sexy ut, og det å gjøre camojakken til et feminint plagg. Jeg er evig misunnelig, og har bestemt meg for å la meg inspirere i tiden fremover!

NB!! Dette blir maaange bilder, hold deg fast!

Og… etter å ha sett litt på disse bildene fant jeg min egen vri av Rihanna sin sexy stil.

Resultatet ble som følger:

Jajaa, jeg vet jeg ikke er like heit som Rihanna. Men, jeg skal fortelle dere det at jeg aldri har fått så mye komplimenter ute på byen før! Og… den singletten var egentlig mye kulere enn på bildet. Den var liksom gjennomsiktig. Nei, ikke slutty – gjennomsiktig!

Så… nå er det bare å oppdatere klesskapet?

Gullkorn fra Anne-Kat Hærland!

Dama er ikke alltid tapt bak en låvevegg. Her om dagen kom jeg over en tekst hun hadde skrevet i forbindelse med hennes nye show “Jakten på ærligheten” som kommer på Latter den 26. august. Og, jeg lo faktisk godt for meg selv. Så tenkte jeg; denne dama hadde det vært interessant og tatt et rødvinsglass med.

- Jeg er så lei av godt voksne new age fanatikere som via kvinnekanalen Fem snakker om å finne Nirvana. Jeg er så lei av unge metroseksuelle menn som vestkanten rundt i champagnerus med buddhistiske symboler dinglende fra håndleddene. Kort beskjed til dere: Ereksjon regnes IKKE som personlig vekst.

I det øyeblikket jeg leste denne teksten ble jeg fan av Anne-Kat Hærland. Hører du det? JEG ER FAN AV DEG!

Det å bytte ut hele middagen med en smoothie i ny og ne er faktisk ikke så dumt. Spesielt ikke når smoothiene inneholder like mye proteiner og næringsstoffer som en middag ville gitt deg i utgangspunktet. Nok en gang… jeg slår et slag for supermaten! Hvor mange ganger må jeg si det før dere hører etter? (Nå skal det sies at jeg tross alt ikke vet om dere allerede har gått nuts på www.super-nature.no, men hvordan i all verden skal jeg vite det når dere ikke deler det med meg?). Jeg antar at dere er ulydige.

Disse smoothiene er helt fantastiske! De kan kjøpes i smoothiebaren til Supernature i Bogstadveien, eller så kan du lage de på egenhånd med den fantastiske blenderen hjemme! Som dere ser, så finnes de i tusen forksjellige varianter. Gult, grønt, brunt, rødt…. whatever you want!

I går lagde jeg meg en lilla smoothie med blåbær, gojibær, purely greens og okinawa-olje. (Les tidligere innlegg, så vet dere hva de sistnevnte ingrediensene er). Jeg kan ikke si annet enn – tommel opp! Namnam!

I denne boken finner du flere oppskrifter og inspirasjon! Just saying

Har du hørt det nye albumet til tenåringsikonet Justin Bieber?

Hvis ikke, kan du høre alt sammen her: http://www.730.no/blog.aspx?newsId=10982

Spørsmålet mitt er dermed… har pipestemmen forsvunnet sammen med bollesveisen?

Etter og ha hørt gjennom albumet kan jeg ikke si at jeg er helt overbevist. Det er ingen tvil om at Justin Bieber vil være et navn popbransjen ikke blit kvitt med det første, men det er likevel ikke sagt at han er et stort talent. Gutten er sjarmerende, og på operataket viste han virkelig at han kunne danse i samme slengen. Men, beklager Bieber… jeg er ingen belieber enda. Av de totalt  14 sangene, viste det seg å være 4 sanger jeg kunne tenkt meg å høre igjen.

Likevel… Han skal ha ros for kaoset han skapte under Norgesbesøket sitt.Han ville nok ikke møtt mye motgang i kampen om å avskaffe monarkiet, til fordel for sitt eget Bieberki. Kanskje er det veien å gå, fløtepus?

Terningkast: 3/4 (Du har tross alt vist deg å være både sympatisk og jordnær. Plusspoeng!)

Jeg fortalte dere om mitt prosjekt “Bli super!” for en stund tilbake siden, også lovte jeg i samme slengen å holde dere oppdatert. Vel, nyheten er at jeg fremdeles er i god gang! Det er ganske utrolig, for jeg pleier ofte å gå lei av disse greiene etter jeg har prøvd en stund. Sannheten er bare at supermat gir så fantastiske resultateter at det er umulig å slutte igjen. Huden min er renere, energinivået er stabilt og konsentrasjonen er bedre. Og… ikke minst… joggeturene har aldri vært mer effektive!

Nå har jeg oppgradert matskapet mitt med noen nye tilskudd, og jeg tenkte jeg skulle dele noen av favorittene her. Personlig kjøper jeg alle produkter fra www.super-nature.no selv om det koster en del. Jeg ser på det som en investering, ettersom deres produkter inneholder de høyeste og reneste konsentrasjonene av næring. Skulle du likevel ønske å spare litt penger finner du lignende produkter på www.iherb.com !

Denne oljen er helt fantastisk! Det høres kanksje rart ut å drikke en spiseskje olje med vann eller eplejuice hver morgen? Men denne oljen gir deg alt du trenger av Omega 3, 6 og 9. Også smaker den deilig av sitrus! Miks det gjerne sammen med noen teskjeer av Purely Greens eller Bio Stabilizer for maks effekt!

Dette er et kosttilskudd som gir deg masse antioksidanter, styrker immunforsvaret og gir deg et bedre energinivå. Den passer perfekt sammen med oljen ovenfor, og eplejuice.

… Og til sist… Gojibær! Helt fantastisk. Gi frokostblandingen en ekstra piff med bær som er naturlig rike på C-vitaminer og betakaroten. Dette er som mirakelmedisin for huden!

Lurer du på noe? Bare spør!   Jeg kommer tilbake med flere tips senere!

Lei av alle e-stoffene og sukkeret du propper i deg når du spiser bringebær syltetøy på glass? Vel, det er ikke nødvendig lenger… du kan lage et som smaker mye bedre, og samtidig er så sunt som en vitaminpille (hvis ikke sunnere). Og det aller beste? Det er superenkelt! Vidunderet heter Gojibær!

Du trenger:

50 gram goji-bær  (Fås kjøpt på http://www.super-nature.no)

200 gram bringebær

3 ss Agavesirup (Fås kjøpt på http://www.super-nature.no)

1 stk blender (Fås kjøpt hos Expert, om du trenger å ha det inn med te-skje).

Okei, da er det tid for fremgangsmåte!

Først og fremst må du legge goji-bærene til bløtlegging. Det holder som regel med 30 minutter, men skader ikke å la de ligge opptil to timer.

- Deretter tar du bringebærene ut til tining, med mindre du har kjøpt ferske bær på forhånd.

- Når bærene deretter har både tint og blitt bløtlagt, er det på tide å helle det over i blenderen. Da kan du også tilsette agavesirupen.

- Da er det bare å sette i gang, la blenderen gjøre jobben sin… og VIPS – du har et deilig syltetøy! (som faktisk smaker syrlig, og ikke kunstig søtning.)

NamNamNam! Sjekk den fargen!

…. Lurer du på hvorfor i all verden du skal spise Goji-bær og agavesirup?

Agavesirup er en ren og ubehandlet form for søtning, som i sin form sikrer at kroppen kan nyttiggjøre seg av alle næringsstoffene den inneholder. Den har en GI på 30 (noe som vil si at den ikke forstyrrer blodsukkernivået i kroppen din, som igjen vil si den er perfekt egnet for diabetikere). Og… nevnte jeg at det er 25% søtere enn sukker? Søtt, og samtidig like sunt som vitaminer. Bring it on!

Gojibær har 50 ganger så mye antioksidanter som blåbær, og har en rekke viktige næringsstoffer som blant annet holder huden yngre over lenger tid. Næringen virker regenererende på cellene, og beskytter deg mot frie radikaler (som gjør deg syk, det er dette antioksidanter bekjemper). De er også rike på C-vitaminer og naturlig betakaroten.

Spis med god samvittighet! 

Svaret er … HVA DU VIL!

På vei hjem fra jobb fant jeg en sliten malingsflekkete gardintrapp ved siden av en container. Jeg kunne ikke fatte hva den gjorde der, så jeg tok den likesågodt under armen og lot den få plass i stuen min. Det handler bare om å gjøre noen små forandringer, så kan du bruke den til så mangt!

Hva med å bruke stigen som en hylle på veggen? Eller som et stativ til å henge gryter fra på kjøkkenet? Eller et nattbord? Smykkehenger? Klesstativ? Det er uendelige muligheter her… jeg valgte klesstativ! Dette er guiden til hvordan du gjør det selv!

Dette var altså utgangspunktet mitt. Vennligst overse den teipede vasen i bakgrunnen. Vi har en hyper katt på 14 uker, som finner det interessant å knuse alt han finner.

Om du ikke har en sag og sandpapir liggende er på tide å gå til anskaffelse av det. Dette fikk jeg på Clas Ohlson til 120,- !

Sag deretter den øvre delen som holder disse delene sammen, fra resten av stigen. Her ser dere forresten den lille katten som tidligere nevnt. Han var selvfølgelig over gjennomsnittet nysgjerrig på hva jeg drev med.

Puss deretter ned de skarpe kantene som sagen etterlater. Om du ønsker det kan du selvfølgelig pusse bort eventuelle malingsflekker også, men jeg syntes det var kult at de var der!

PS: Vær obs på at det blir en del flis og støv etter arbeidet. Ha en feiekost tilgjengelig.

Og… da er dere sikkert veldig spente på resultatet?

*Trommesolo*

TATAM! Over gjennomsnittet stolt av meg selv, ettersom jeg aldri har vært definert som noen handywoman. Men, det er en tid for alt! Er det ikke det man sier? Nå har jeg fått blod på tann! Jeg har forresten også hengt opp et speil, og demontert en sofa.

MEN… jeg vet hva dere tenker.

“Hva i all verden gjorde hun med bakdelen av gardintrappa da? Kastet hun den bare?”

- Selvfølgelig ikke! Ingenting skal kastes!

Det tjener jo helt utmerket som staffeli! Nå ser jeg jo skikkelig kulturbevisst og kunstnerisk ut.

Noen som har noen andre “Do it yourself” tips?

Gud, nå er det lenge siden jeg har skrevet her inne! Det er akkurat som om det å blogge på www.cosmopolitan.no tar all oppmerksomheten fra min egen personlige blogg. Men, så kom jeg på en genial idè… hvorfor ikke poste de samme innleggene her inne? På den måten får jeg vel opp aktivitetsnivået igjen, om ikke annet. Og… skulle det skli ut igjen, you know where to find me.

Så… over til saken!

Du har sikkert hørt det før – ebay.com er et paradis for moteinteresserte med en halvtom lommebok. Jeg bestemte meg for å teste denne teorien, og kan ikke gjøre stort annet enn å bekrefte disse ryktene. Her om dagen falt jeg pladask for en rød skinnjake med spikes og røffe detaljer. Den eneste ulempen var at vidunderet hang i utstillingsvinduet til klesbutikken Come As You Are,  og hadde en prislapp på 13.000,- ! Jeg vet ikke med dere, men det er ikke en pris jeg er villig til å betale uten videre.

Derfor prøvde jeg lykken på ebay… og vet dere hva? Jeg fant akkurat den samme jakka til 900,- inkludert frakt! Da gikk det et lys opp for meg – her er det penger å spare! (Med mindre man blir helt avhengig selvfølgelig). Nå venter jeg ti pakker i posten, og har funnet ut at det er på tide å gi meg selv shoppingforbud.

Bildet ovenfor viser den fantastiske jakken! Ellers holder jeg på med en del interiøsprosjekter om dagen. Har nettopp gått til anskaffelse av ny sofa, så nå er det indiske sofaputer som står på agendaen! Skal sikkert ta noen superfreshe bilder når jeg er ferdig!

Du får en meget sytende og bakfull Kathinka liggende på sofaen med Big Mac og Cola dagen etterpå. For ikke å snakke om mandagen, hvor hun fremdeles ikke er helt frisk. Jeg burde kanskje slutte å skrive om meg selv i tredjeperson? Jeg vet ikke hvorfor, men jeg føler liksom det er så mye lettere å omtale meg slik.

Tilbake til poenget – jeg var på champagnefrokost med Mumm Champagne en lørdag formiddag. Eller, det skulle vel egentlig være en lunsj. Ettersom jeg måtte ha på vekkerklokke for å rekke det, velger jeg å kalle det en frokost. Champagnen var uansett fortreffelig, og ga meg en utmerket start på dagen!

Sabrering er en selvfølge på slike fancy arrangementer.

… For ikke å snakke om det obligatoriske champagnetårnet!

 Det ble servert alle mulige slags retter, og jeg klarer virkelig ikke gjengi de til dere. Men, jeg tror noe inneholdt laksepaté. Også var det noe som minnet veldig om risotto. Til dessert var det også Panna Cotta. NAMNAM!

SKÅL!

Villa Elsero is the place to be.

Etter nøye vurdering har jeg også bestemt meg for å fortelle dere om høydepunktet på denne tidlige festen. Dette bildet er nemlig tatt rett før jeg falt bakover og landet på ryggen på gressplenen. Jeg vippet elegant på tyngepunktet i fem sekunder, og deretter falt jeg i sakte film. Champagneglasset ble selvfølgelig holdt elegant i høyden, men innholdet fløy dessverre opp i luften og videre utover hele meg. (Nei, jeg var faktisk ikke full… stolbenene hadde satt seg fast nede i gresset). Uansett, jeg fikk påfyll igjen… så, ingen fare skjedd! Folka fikk nå i det minste underholdning!

Vi følte oss ikke ferdige når vi gikk fra champagnekalaset. Med bobler innabords fortsatte vi festen på United Bakeries i Karl Johan. Det hele endte med at Kjetil delte ut salamien fra goodiebagen sin, for å gi russen som skulle på Tryvann litt ordentlig nattmat.

Så… da har man gjort det også. Og, når man først er i gang – hvorfor ikke dra den helt ut?

Jeg endte opp utkledd som Catwoman på en utkledningsfest med folk jeg ikke kjente!
Why not?

Morsom lørdag = Forferdelig søndag.

Peace out!